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    李想特色菜

    撒尿牛肉丸

    發布時間:2019-05-17點擊:4185

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    撒尿牛肉丸

    選用牛后腿部位牛霖,經過排酸、絞碎、攪打成的牛肉滑,捏成丸子后,里面裹入用老雞、火腿等精心熬制的湯凍。鍋開后浮起來再煮3分鐘左右即可食用。配上丸滑蘸碟,風味更突出。撒尿牛丸中心湯汁溫度較高,吃時小心被湯汁燙到。

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